Backstube

Mitten im Laden befindet sich unsere eigene Backstube.
Ein ungewöhnlicher Ort – aber genau richtig für uns.

Unser Backteam, angeführt von Bäckermeister Herrn Lehmann, mit Unterstützung von Bäcker Herrn Baehr und Konditorin Frau Burghardt, arbeitet handwerklich, ohne Zusatzstoffe und mit viel Hingabe. Die Brote werden mit Langzeitsauerteig geführt, die Törtchen und Kuchen entstehen mit feinem handwerklichem Können, und unsere Plätzchen sind jedes Jahr ein Kapitel für sich.

Wir backen frisch, ehrlich und mit Zutaten aus unserem eigenen Laden.

Das schmeckt und riecht man.